ラジオ「Next TRADITION」#35本編

藏持(蔵持)2019/09/02 20:00~20:30 OA.
#35のゲストは、和菓子クリエイターの勝木友香さんです。
今回は、野菜を使った和菓子への挑戦などをお話していただきました。

テレビの放送作家でもありながら、料理研究家としても活躍。京都の和菓子屋「よし廣」で修業。料理提供や料理教室などに活躍の場を広げていらっしゃいます。

https://www.instagram.com/katsukiyuhk...

https://ameblo.jp/katsuki-yuhka/entry...


@FM(FM愛知)で毎週月曜 20:00 ~ 20:30にOA中。
『Next TRADITION』は、日本のさまざまな分野において最先端で活躍する方々をゲストに迎え、伝統と革新について語り合う番組です。

@FM Next TRADITION:https://fma.co.jp/f/prg/jibunmade/

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